準備材料:荷蘭豆300g，油適量，鹽適量，糖適量。
1，荷蘭豆洗幹凈，去掉兩端的筋。
2.將水加入鍋中煮沸。
3.將豆子放置1分鐘。
4.倒出瀝幹。
5.在鍋裏放油。
6.將豌豆燒至六成熱。
7.加入鹽，攪拌均勻。
8.撒少量糖攪拌均勻即可關火。
9.把它放在盤子裏。