為什麽西餐比中餐健康？

中餐講究色、香、味，西餐講究食物搭配；中國炒菜，中國人的飲食習慣都是炒著吃，在火炒的過程中，很多營養成分都在高溫下流失了。西餐以生吃為主，蔬菜中維生素C的攝入量大大提高。生食當然比熟食更有營養，所以西餐比中餐更健康。