食材:小排1斤,梅幹5個,雪碧壹瓶;
1,排骨放入冷水中,加入料酒和姜片,煮出血沫後撈出。
2.鍋裏加少許油,姜片煸炒入排骨。2勺料酒?2湯匙醬油?用1湯匙醬油攪拌均勻。
3.加入李子,倒入雪碧,大火煮排骨,燉40分鐘。
4.煮至湯汁濃稠撒少許白芝麻後出鍋。