如何在家做蘋果派

蘋果去皮、去核、切塊，加入壹勺黃油，翻炒至融化，加入蘋果碎，加入適量白糖，翻炒後取出備用。取壹片面包，去掉四個角，用搟面杖向四周壓平，壹面刷壹層蛋液，壹面放上準備好的蘋果，另壹面用刀斜著切，對折，壓邊，在鍋頂刷壹層蛋液，燒開油，將面包片煎至壹面金黃，翻面煎至兩面金黃。