2.做面食的時候加香油會讓面食更酥脆，比如饅頭、蛋糕。
3.做湯的時候加幾滴香油，會讓湯更香。
4、麻油也可以作為火鍋蘸料，味道更鮮美。
1.花甲含有豐富的蛋白質、維生素A、鈣、磷、鐵、碘等營養成分。對人體有以下作用:(1)輔助治療缺碘性甲狀腺腫。(2)抑制肝臟中膽固醇的合成，對高血脂患者有輔助治療作用。(3)豐富的維生素可預防腳氣、神經性皮炎、口腔潰瘍、夜盲癥。
2、花甲含有多種細菌，食用花甲時壹定要註意徹底煮熟。而且脾胃虛寒的人不宜吃花甲。