2.海帶也可以涼拌食用。涼拌醬切塊，放入沸水中煮5分鐘左右。
3.海帶營養豐富，包括蛋白質、碳水化合物和各種礦物質，如鈣、鐵、磷、鋅等。海帶中含有碘和碘化物，可預防甲狀腺腫，有助於降低血壓和不飽和脂肪酸，預防心血管疾病和動脈粥樣硬化。