煙熏三文魚
食材：煙熏過的三文魚、芒果、橙子、檸檬、牛油果、黑松露、豆苗、松子
調味料：香草綠油、鹽
步驟：
1、將芒果、牛油果切丁，橙子切絲，黑松露切片，擇好豆苗備用
2、水果放入碗中攪拌，加入鹽1克，均勻攪拌後平鋪在三文魚上
3、將保鮮膜卷起，20圈左右，卷至定型
4、卷好的三文魚冷藏5分鐘
5、取出裝盤，淋上香草綠油