四道菜是什麽？

中國的四大名菜是Xi石舍、公主雞、丟心豆腐和昭君鴨。它們是以四位古代美女命名的:Xi石、楊貴妃、丟番圖和王昭君。

1，西施舌:是浙江特有的著名傳統食品。

2.公主雞:屬於上海名廚制作的川菜。

3.丟絲豆腐的故事:著名的泥鰍是壹道來自民間的傳統風味名菜。

4.昭君鴨:人們用粉條、面筋、肥鴨烹制菜肴，是“昭君鴨”食品的稱號。