原料:面團。
輔料:食用油、十三香、蔥花。
1.將發酵好的面團搟成方形面團，刷壹層食用油，撒上蔥花。
2.沿著面團的長邊搟成條狀，然後切成大小相等的方塊。
3.拿兩個方塊疊在壹起，左右手各抓壹邊。
4.通過扭轉右手轉動180度。
5.用左手邊捏，就是花卷的形狀，放鍋裏蒸。