米粉是怎麽做成面條的？

鮮面條的加工方法及配方:面粉95公斤，澱粉5公斤，鹽0.3-0.5公斤，面筋源0.5公斤，水30-35公斤。操作工藝:將面粉、澱粉、谷朊粉幹混均勻，將鹽加入面水中溶解，然後攪拌加入到混合好的面粉中，將混合好的絮狀面團放入壓面機中，卷成鮮面條。