1.山藥洗凈切塊。
2、熱油鍋，將5-6塊冰糖放入小火中不斷用鏟子攪拌融化。
3.加入山藥，翻炒糖色。
4.將甜山藥放入高壓鍋中翻炒，加入300克水、90克白糖、30克冰糖和50克蜂蜜，攪拌，蓋上鍋蓋。大火開始後，轉中火，按壓8分鐘左右。
5.成品圖。