材料:生菜500克，菠菜150克。
輔料:油、鹽、蒜、醬油。
步驟
1.萵筍、菠菜葉洗凈，用開水焯壹下，瀝幹備用。
2.鍋熱後，倒入油，爆香蒜末。
加點鹽和醬油煮。
4.將煮熟的生菜和菠菜倒入鍋中，攪拌均勻即可食用。