養生壺煮排骨需要先開大火將水和肉壹起煮沸，用時20-30分鐘，然後開大火再煮20-30分鐘，將排骨煮熟，之後轉中火進行熬煮壹段時間，最後小火再燉壹個小時，目的是為了讓肉更容易脫離骨頭，全程需要2-3小時。
養生壺是指壹種可用於養生、烹飪各種食材的小型家用電器，類似於電水壺，但在功能上有所突破，不限於燒水，還可以煮肉煲湯等。