材料:鮑魚100g，糯米，胡椒粉，香蔥，料酒，鹽。
1.第壹步是將鮑魚去殼，然後清洗幹凈。
2.然後將鮑魚肉洗凈，撈出切成塊，如圖。
3.然後準備壹個碗，將切好的鮑魚全部倒入碗中，加入料酒和鹽腌制30分鐘。
4.最後腌制好後取出放入鹽水中15分鐘後取出洗凈。