油炸銀耳做法大全

材料:銀耳1，青椒1，小蔥1，胡蘿蔔1，鹽1茶匙，雞精1茶匙。

1.銀耳泡好後撕成小朵，清洗幹凈，控制水分。

2.青椒切小塊，胡蘿蔔切片，準備蔥花。

3、炒鍋熱油，先炒香蔥。

4.加入胡蘿蔔片，煎至變軟。

5、加入青椒，然後加鹽攪拌均勻。

6.倒入銀耳，炒出水蒸氣。

7.加入雞精，攪拌均勻。

8、鍋裝。