今天，我炒了壹根芹菜。我放了芹菜根和葉子進去，結果是苦的。這是為什麽呢？因為葉子和芹菜根是可以吃的。

妳不應該壹起油炸。如果壹起炒，葉子熟了，根還沒熟。

苦味主要來自葉子，所以我挑了葉子單獨煮:

把葉子洗幹凈，用開水剁碎擠出水分，然後加入醬油和味精，用香油拌勻。它們美味又有營養。

-供妳參考

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