配料:米飯、生菜、雞蛋、火腿、洋蔥、大蒜。
練習:
1醬料:醬油壹勺，醬油十勺半，蠔油十壹勺，糖十勺半，水十二勺拌勻。
2.將雞蛋和火腿丁煎至待用。鍋裏留底油，炒香蔥蒜。倒入果汁，煮沸。倒入米飯，攪拌均勻。
加入雞蛋、生菜和火腿丁，攪拌均勻。