請問厲害的土茯苓怎麽吃？買回來就像木頭壹樣，不會腐爛。。。

土茯苓根本不能煮。不知道妳是壹片壹片買的還是切片買的。如果是壹塊壹塊的，不是新鮮的，最好切成塊再做湯。土茯苓壹般用地下塊莖。切片幹燥後，它看起來真的像壹塊木頭。土茯苓龜苓湯是有名的湯，是去濕的。煮完湯，只喝湯，不吃土茯苓的扔掉。