幹煸蕓豆的做法就是幹煸蕓豆怎麽做。

1.原料:蕓豆、豬肉、蝦皮、冬菜、蔥、姜、蒜、精鹽、味精、糖、醬油、香油、花生油。

2、做法:蕓豆洗凈，切成長段，豬肉切成末。蝦，冬菜，蔥，姜，蒜都切成粉。將蕓豆放入熱油鍋，上油撈出；鍋中留少許油，下肉末煸炒，放入蝦米、冬菜、姜末、蕓豆，中火煸炒片刻，放入高湯，收湯，加入調料，淋上香油，撒上蔥花即可食用。