1.將排骨用清水浸泡在放血水中，將鍋內的水瀝幹，放入排骨，放幾片姜和料酒，煮至血泡浮起，撈出沖洗幹凈。
2.放入電壓力鍋，放入花椒和蔥姜，加入適量的水，選擇煮肉鍵，煮熟自然釋放壓力。
3、準備好玉米和胡蘿蔔，山藥切成大塊泡在水裏防止變色。
4.將煮熟的排骨放回鍋中，加入所有材料，用鹽調味，煮熟。