這種拉面的靈魂是裏面的培萊，綠色新鮮的小油菜，小菠菜和大白菜，這些都是不可多得的美容，維生素和粗纖維的來源。
方法超級簡單，只要妳把菜放在開水裏，和面條壹起撈出來30秒，撈出來的就是拉面白。菜脆爽口，面很好吃。