2、癰瘡腫毒、瘰癧痰核:本品可單獨使用，也可與金銀花、連翹、蒲公英、夏枯草、貝母等藥物合用。
3、脾胃虛弱，食後腹脹，大便稀，禁忌，孕婦不準吃獼猴桃根。
1，山藥去皮蒸15-20分鐘。
2、山藥和芋頭類似，都是蒸熟後去皮食用，其中壹種叫鐵棍山藥。洗凈蒸熟後，它的皮也可以吃。蒸的時候把山藥切成段更方便。此外，山藥也可以作為輔料，部分山藥可以放入湯中煮來調味。