材料？
鱘魚1斤海底撈香鍋底料1袋
鱘魚麻辣香鍋怎麽做？
將魚清理幹凈，切片，加入姜、醬油、酒15分鐘。
洗自己喜歡的配菜，抄開水。我準備了黑木耳，香菇，青筍，金針菇，魔芋豆腐，毛肚。
鍋裏放油，煸炒底料至香，放入魚翻炒均勻，加少許水，放入配菜，蓋上鍋蓋燜5分鐘，然後出鍋。