豬睪丸怎麽做

洗幹凈，壹切對半，把上面的膜剝掉，但是註意不要把裏面弄壞了！泡在水裏，拍壹片姜，碾碎壹把蔥，再加壹點白酒(大概壹兩)，泡20分鐘，然後在小水裏漂半個小時！炒菜可以用大蒜等去腥能力強的蔬菜炒。先把蒜泡在水裏，等快熟了再放進去，不然會很老，縮成壹點點，味道不好！最好放點辣的蓋住味道！

我從來沒有做過豬球，而是山羊！