如何制作冷油菜葉制作冷油菜葉的方法

1.食材:適量的菜葉、蒜泥沫、紅椒面、鹽、糖、雞精、醬油、陳醋、植物油。

2、純天然無公害蔬菜子葉采摘，洗凈，切成小塊。

3.放入沸水中煮2至3分鐘，撈出放入冷水中浸泡半小時，去除殘留的苦味。

4、盤上幹水，放蒜泥沫，紅椒面，鹽，糖，十三香。

5、倒入熱油，加入少許醬油，用醋拌勻。