如何剝生菜如何剝生菜

1，生菜的皮是可以用小刀刮下來的，但是在剝皮之前，妳需要用壹把大刀把它根部的硬皮去掉，然後用刀沿著生菜的紋路壹層壹層的撕起來。可以在不去除肉質的情況下快速將萵筍去皮，去皮後洗凈，然後按照自己喜歡的方法食用。

2、對於生菜，可以先把鍋裏的水燒開，把切好的生菜放進去焯很久。半熟後放入涼開水中，再次翻炒，加鹽和味精。註意是快煮快炒。