貽貝要放在清水裏養幾天，然後把土吐出來洗幹凈。
2.從貽貝中取出肉。
3.鍋裏的熱水
4.水開後加入貽貝肉。
5.然後攪拌壹下，鍋又開了。
6.倒入壹個雞蛋，攪拌雞蛋花。
7.倒入少許醋和香油即可食用。