瘦肉湯米粉怎麽做好吃

瘦肉

80g

米粉

80g

輔料

油

適量

鹽

適量

醬油

適量

步驟

1.瘦肉切片用鹽油腌制10分鐘

2.米粉提前浸泡

3.浸泡後的米粉撈起瀝幹水分

4.鍋中水煮開放入鹽油

5.放入腌制好的肉片煮5分鐘

6.再倒入瀝幹水分的米粉煮2分鐘

7.倒入醬油大火煮開即可

小貼士

米粉要先浸泡