2、煮金針菇的次數不同，火候不同，煮的時間也不同。金針菇是壹種常見的食品，可以用來制作金針菇炒雞蛋、涼拌金針菇、金針菇炒肉、蒜茸蒸金針菇、金針菇湯、金針菇炒、金針菇孜然、金針菇炒番茄等美食。金針菇保存時，可以放在陰涼的環境中保存，也可以放在冰箱中保存。