蝦泥和花蝦哪個好吃？

個人覺得花蝦比較好吃。花蝦屬於野生海蝦，運動量足夠大，所以蝦體細長，最大的特點就是蝦體上清晰明顯的橫條紋。花蝦的爪尖和尾巴是淡藍色的，個頭不大。如果和魁梧的九節蝦放在壹起，很多食客選擇了相對便宜又大的九節蝦，卻錯過了更好的口感。花蝦的肉質比麻蝦更脆，當地人喜歡用它來做生魚片。對面是壹只大蝦。挑出蝦筋後，原本鋪在冰面上，入口清涼。