2.孜然粉主要是由茴香和茴香、桂皮等香料混合而成。孜然粉是我們生活中最常用的調料之壹。常用來煮牛羊肉，可以去腥，肉質更嫩。
3.孜然粉口感風味非常獨特，油脂豐富，清香撲鼻。主要用於調味，是燒烤食物的上等調料，也是制備咖喱粉的主要原料之壹。