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沙縣雞蛋炒米粉怎麽做?

材料:米線、雞蛋、五花肉、姜蒜、蔥、剁椒、鹽。

做法:1,將河粉放入沸水中焯壹下,讓其散開。

2.拿起來放在壹個大碗裏備用

3.在熱油中翻炒蛋液,直到它凝固。

4.取出雞蛋,放入碗中備用。

5.鍋裏翻炒五花肉。

6.爆香姜、蒜、洋蔥和剁椒

7.壹起翻炒米粉。

8.翻炒兩次,然後加入雞蛋。

9.最後,加鹽