枸杞中的花青素真的有美容作用嗎？

花青素屬於生物類黃酮，類黃酮的主要生理活性是自由基清除能力和抗氧化能力，能在壹定程度上減緩皮膚衰老，因此具有美容功效。

研究證明，花青素是人類發現的最有效的抗氧化劑，也是最強大的自由基清除劑。花色苷的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。