2、木耳、銀耳、腐竹提前用冷水泡過。
3、黃瓜、胡蘿蔔切絲待用，香菜切段。
4.將泡好的木耳、銀耳、腐竹用水浸泡，撈出放冷水中。
5.胡蘿蔔絲和粉條也泡在水裏。
6、將所有食材放入碗中，加入醬油、醋、鹽、糖、辣椒面、芝麻，最後澆上熱油拌勻。
7.制成品