1、加鹽凝固：在豬血中加入適量的鹽，使豬血凝固。凝固好的豬血可以放在涼水或者淡鹽水中保存，水要沒過豬血，這樣可以存放壹天。
2、冰箱冷藏：將豬血放入冰箱的保鮮室中保存，這樣可以保存三天。或者將豬血放入容器中，加水沒過豬血，然後放入冰箱冷凍保存。