生姜的功效和營養價值生姜的功效是什麽？

1.生姜是壹種食物調味品，也是壹種藥物。其營養毒性與其他蔬菜相似，含有維生素和微量元素及礦物質。對身體有保健作用，除了這些作用外，它的藥理作用非常突出。

2.因其性溫，對感冒癥狀有治療作用，如外感風寒引起的感冒、內寒引起的胃痛、嘔吐等。