川瓊白質魚頭湯的制作步驟

2將大棗、枸杞子用清水洗凈，大棗去核，白芷用清水洗凈。

鍋中加入油和姜片。

4將魚頭兩面煎至變色。

5魚頭加入熱水，加入紅棗、枸杞、白芷。

6加入半碗米酒，煮15分鐘。

最後用鹽調味。