妳說的蔓菁，也叫蕪菁，就是北方俗稱大頭菜，也有叫苤辣的。這個不是芋頭，也不是大芋頭。還有很多人把芋頭，和山藥給混淆了。
蔓菁（蕪菁，北方俗稱大頭菜，苤辣）
山藥，南方也有，但比北方的小。
大芋頭，個頭大，壹個壹般有壹市斤左右。