材料
三塊臭豆腐
壹小盒碎肉
蔥、姜、鹽、糖、生抽、料酒、雞精各少許。
1臭豆腐洗幹凈了
2在肉末中加入少許蔥、姜、鹽、糖、料酒、雞精壹起攪拌。
3臭豆腐洗凈，切塊。
4然後把準備好的肉末倒入剁碎的臭豆腐中，加入少許醬油再次攪拌均勻。
5等鍋裏的水開了，就把肉餅放鍋裏蒸，20分鐘左右。