材料:
配料:水500克。
調料:鹽2g，胡椒粉1g。
步驟:
1.壹塊冷凍鮭魚
2.取出魚皮，切成大塊備用。
3.在熱鍋中用熱油和姜片翻炒香鍋，加入500克水，加入2瓣蒜瓣，燉至鍋沸騰30分鐘。
4.加入三文魚皮，繼續煮10分鐘。加入鹽和胡椒調味。