所需材料：將菠蘿切成小塊、年糕切成小條、40克椒絲。
2
上鍋加入適量油燒熱，爆香蒜蓉。
3
將年糕加入拌炒，分別加入適量鹽和大約30毫升的水拌炒，使年糕有點軟。
4
加入椒絲拌炒。
5
最後將菠蘿加入，並加入1勺白糖和適量雞粉炒透即可關火。
6
成品裝盤即可食用。