小黃魚怎麽蒸魚？

1.將六條黃魚條洗凈，兩勺料酒，壹勺醬油，少許鹽和糖，倒入腌制半小時。

2.在盤子底部鋪上六片姜。

3.在上面排六條小魚，把酸菜魚的汁倒進去。

4.上鍋蒸15分鐘。清蒸魚裏面湯比較多，可以倒出來。把洋蔥絲放在上面。鍋裏熱些熱油，澆在魚上。

5.味道不錯。