香椿是壹種常見的食材。如何保存才不會腐爛變質？

鹽要放夠，腌制香椿的容器要幹凈無油，密封在冰箱裏不容易壞。腌制香椿如下:

食材:香椿500g？輔料:鹽200g。

1，香椿洗凈晾幹。

2.加入海鹽。

3.如圖用手捏香椿。

4.把它放在壹個玻璃瓶裏。

5.蓋緊蓋子，放入冰箱冷藏腌制。

6.壹個月後就可以吃了。