Sauteed是壹個專業術語，有這個英文，但主要用於廚房，來自法國，所以可能很難在字典中找到它。
其實炒=炒，後面的那個應該能找到，就是小火炒的意思。
發音是【的？烏泰]
後面的煎切片是分開的。
切片的意思。