先用清水將口香糖沖洗幹凈浸泡，然後燒開壹鍋熱水，加入姜、蔥、紹興酒將口香糖煮20分鐘；熄火後蓋上蓋子烤4-6個小時至軟。泡好後取出過冷河。
2
將排骨洗凈撈出待用。
三
將冰鮮鮑魚在室溫下解凍，備用。
四
將所有材料放入鍋中，煮30分鐘，然後轉中火，煮1小時。