1.基礎沙拉汁:混合4/3茶匙鹽和糖，2湯匙醋或檸檬汁，1/6茶匙黑胡椒和6湯匙色拉油。
2.醬油沙拉汁:在基礎沙拉汁的基礎上，加入1/2杯醬油和1湯匙蔥花拌勻；
3.梅子肉沙拉汁:在基礎沙拉汁的基礎上，加入半杯梅子肉並碾碎壹湯匙，拌勻。