材料:1包年糕,1勺醬油,1勺鹽,1塊裏脊,4瓣蒜,2個鴨蛋,1塊青椒,1塊姜,1勺醬油。
練習:
1.年糕煮熟後,用冷水冷卻。
2.裏脊肉和青椒切絲,大蒜和生姜切碎。
3.燒熱油鍋,放入姜蒜爆香,放入肉絲和青椒絲炒香。
4.加入年糕翻炒壹會兒,然後打鴨蛋。鴨蛋煮熟後,加入醬油和鹽攪拌均勻。