適量帶魚
適量的姜和蒜
適量玉米油
料酒適量
醋適量
鹽
糖
燉帶魚？
鍋裏放食用油，不要等很燙，六七成熱。
油6.7成熱時，放入姜蒜翻炒。
加入料酒和醋，煮開。
加帶魚，加的水要比帶魚多。
中火加入食用鹽、糖和魚。
煮沸後加入味精，取出。
味道好極了！