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家裏怎麽做蒸粉?
1,米粉用清水調成漿備用;2、將玉米澱粉與生粉混合,用少量水調成稀糊狀,用開水燙成糊狀,冷卻,與米粉漿混合,加入精鹽和生油,混合均勻;3.蒸鍋裏鋪壹塊濕白布,將腸粉漿鋪在白布上,厚度最好在2.5 mm左右,蒸3-4分鐘左右,取出後自上而下卷成豬腸狀。
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