準備材料：
尖辣椒、糖、鹽、雞精、醬油、醋、蔥、蒜
做法：
1、尖椒洗凈。
2、切碎，建議帶手套免得辣到手，全部切完，放到容器中。
3、在上面放蔥末和蒜末。
4、油燒熱，潑上去。
5、放鹽、糖、雞精、醬油、醋。鹽的份量比平時要多壹些。
6、拌勻，蓋上蓋子入冰箱冷藏。超過八小時就可以拿出來吃了，就饅頭或者面條都不錯的。